Na manhã desta quinta-feira (28), a Coordenação de Vigilância Sanitária e Ambiental (Visa) interditou uma fábrica de temperos clandestina no povoado Pé de Galinha, por falta de alvará sanitário e outras irregularidades. A ação ocorreu após uma denúncia do Ministério Público do Estado da Bahia (MPBA).

Chegando ao local, os agentes da Visa verificaram que a fábrica não possui alvará sanitário, além de condições inadequadas para a atividade, como falta de locais destinados exclusivamente à produção e armazenamento, além da presença de ferramentas e material inservível no mesmo ambiente em que os alimentos são manipulados. Outros pontos observados pelos agentes foram a reutilização de sacaria e a presença de fezes de animais de estimação na área de transbordo — bem como a falta de um projeto arquitetônico.

Agentes da Vigilância Sanitária lavraram um auto de interdição na fábrica, que seguirá fechada até que os representantes se apresentem ao órgão e regularizem a situação. Dentro do espaço, a Visa estima que havia cerca de 9 toneladas de produtos, tanto matéria-prima quanto destinados à distribuição. O material foi apreendido de forma cautelar, sendo mantido no local, que se encontra interditado.

Coordenador da Vigilância Sanitária, Maico Mares detalha o processo que levou à interdição e os desdobramentos. “Desde setembro do ano passado a gente tem recebido denúncias, na Ouvidoria e agora provocada pelo próprio Ministério Público. É uma indústria de temperos, mais uma em Vitória da Conquista, e nós viemos averiguar a situação. A empresa não tem alvará de funcionamento e nem alvará sanitário. Houve apreensão de produtos, tanto matéria prima como produtos a serem distribuídos, estão interditados cautelarmente e o processo segue com a interdição total do estabelecimento. Agora fica a cargo dos responsáveis procurar a Vigência Sanitária para uma possível regularização”, explicou.