É com profundo pesar que comunicamos o falecimento de Ivan Ribeiro do Vale Junior, professor, escritor e sommelier, ocorrido no dia 07 de dezembro de 2025. Nascido em 31 de outubro de 1971, Ivan dedicou sua vida ao conhecimento, à cultura e ao universo dos sabores, deixando uma marca significativa por onde passou.

Como professor, destacou-se pela paixão em ensinar e pela capacidade de inspirar seus alunos. Como escritor, compartilhou ideias, sensibilidade e reflexão. E, como sommelier, trouxe elegância e singularidade ao seu ofício, sempre guiado por um olhar atento e apurado.

Sua partida deixa um vazio profundo entre familiares, amigos, colegas de profissão e todos que tiveram o privilégio de conhecê-lo. Seu legado permanecerá vivo na memória e no coração daqueles que o admiravam.

O sepultamento ocorrerá na cidade de Salvador.

Neste momento de dor, prestamos nossa solidariedade à família e aos amigos, desejando força e serenidade para enfrentar essa perda irreparável.

Equipe Redação