Esta é a sétima edição da Feira que reúne os produtores dos melhores café do mundo. Pela primeira vez, o Governo Municipal de Vitória da Conquista se faz presente no encontro juntamente com produtores locais e em parceria com o Sebrae. O objetivo da Prefeitura é estimular a produção de grãos especiais de café no município de Vitória da Conquista e também viabilizar a presença do café da região em outros importantes eventos como esse.

Durante a SIC, os produtores vão ter acesso a uma ampla programação de atividades, que inclui exposição, degustação e negociação do café regional. “Os produtores estão entusiasmados com a participação na Semana Internacional do Café, sobretudo, pela oportunidade de desenvolver conhecimento, novas técnicas de produção e acesso a um amplo mercado de produtos e serviços com alcance nacional”, conta o secretário Cláudio Cardoso.

O secretário lembra, ainda, que o café é uma das principais atividades econômicas mais importantes do Planalto da Conquista. “Muitos produtores estão aderindo a um movimento nacional na busca de melhoria da qualidade e na agregação de valor com a consequente produção de cafés especiais”, conta Cardoso.

O Secretário Claudio Cardoso falou direto de Belo Horizonte ao Redação Brasil,  sobre a participação de Vitória da Conquista nesta edição da Semana Internacional do Café