A Vigilância Sanitária e Ambiental (Visa), de Vitória da Conquista, vinculada à Secretaria Municipal de Saúde, iniciou nesta quarta-feira (11) um cronograma de visitas técnicas em academias da cidade que oferecem atividades aquáticas. Motivada pela repercussão nacional recente de intoxicação química, que resultou na morte de uma pessoa e na internação de outras quatro, após uma aula de natação em uma piscina de academia na zona Leste de São Paulo, a ação busca não apenas fiscalizar, mas educar gestores sobre os parâmetros ideais de utilização de cloro na água.
Durante as visitas, os fiscais realizam testes de aferição para verificar os níveis de pH e a concentração de cloro, além de verificar os registros dos processos diários de limpeza e filtragem. O objetivo é evitar riscos sanitários que variam de irritações na pele e olhos até problemas respiratórios mais graves em casos de superdosagem.
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A Vigilância Sanitária e Ambiental (VISA) de Vitória da Conquista, órgão vinculado à Secretaria Municipal de Saúde (SMS), divulgou um balanço das ações realizadas entre 1º de janeiro e 11 de dezembro de 2025.
No período, o setor apreendeu e inutilizou 9.230 quilos de produtos alimentícios vencidos, adulterados ou estragados e realizou 44 interdições de estabelecimentos ou serviços por irregularidades sanitárias, segundo dados da Prefeitura.
De acordo com o levantamento, a VISA também emitiu 5.500 documentos, entre alvarás, autos, relatórios e licenças, e atendeu 144 denúncias encaminhadas pela população.
O órgão atua na fiscalização, investigação e proteção do consumo de alimentos e medicamentos, além da regulamentação de serviços de saúde ofertados à população, com o objetivo de assegurar a qualidade e a segurança de produtos e serviços que impactam diretamente a saúde coletiva.
Entre os itens apreendidos e inutilizados ao longo de 2025, a Prefeitura detalhou a retirada de 17 mil pães, 1.080 quilos de carne e 2.165 quilos de tempero. Na área de medicamentos e produtos de saúde, foram apreendidas mais de 890 caixas de medicamentos sujeitos à Portaria nº 344/98 (controle especial), por falta de comprovação de origem ou acondicionamento inadequado, em desacordo com a RDC nº 67/2007. Também foram recolhidos mais de 220 quilos de medicamentos, cosméticos, materiais cirúrgicos, itens oftálmicos e próteses dentárias vencidos.
O balanço registra ainda 624 notificações emitidas e 998 novos cadastramentos de estabelecimentos e serviços no município. Segundo a Prefeitura, as ações envolveram parcerias com outros órgãos de fiscalização, investigação e proteção, com foco no cumprimento de normas sanitárias e na redução de riscos à população.
O relatório também destaca atividades relacionadas à segurança da água. Entre janeiro e 11 de dezembro, foram inspecionados 104 caminhões-pipa quanto à qualidade e segurança da água transportada. A VISA realizou 240 coletas de água para análise de potabilidade, além de 501 coletas de amostras do sistema de abastecimento de água. Houve ainda 14 coletas específicas na estação de tratamento de água para análise de cianotoxinas e agrotóxicos, conforme informou a administração municipal.
Além da fiscalização, o balanço aponta ações educativas e de atendimento direto. Foram registrados mais de 6.250 atendimentos presenciais ao público e 170 pessoas capacitadas em curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos. O relatório contabiliza ainda 63 ações da Fiscalização Protetiva Integrada (FPI) executadas ao longo do ano.
Em mais uma operação de fiscalização realizada nesta quinta-feira (18), a Vigilância Sanitária e Ambiental (Visa), de Vitória da Conquista, apreendeu um total de 400 quilos de carnes estragadas em dois açougues da cidade, sendo um localizado no Bairro Brasil e outro no Centro da cidade.
Todo o material apreendido foi imediatamente retirado dos locais e encaminhado para descarte seguro no Aterro Sanitário Municipal. Não houve interdições imediatas, mas os proprietários foram autuados com:
Com as operações realizadas nesta quinta e quarta-feira, a Visa já retirou mais de 830 quilos de alimentos impróprios para o consumo humano, garantindo a segurança alimentar da população conquistense. “Em 2025, de janeiro a de 18 dezembro, a Visa já tirou de circulação 9.630 quilos de alimentos impróprios. Deste total , 1.560 quilos foram produtos cárneos”, informou o coordenador da Visa, Maico Mares.
A Vigilância Sanitária informa que mesmo com o período de recesso administrativo da Prefeitura Municipal, neste final do ano, o órgão manterá equipes de plantão todos os dias, por se tratar de serviço essencial. O objetivo é garantir a segurança alimentar dos consumidores e fiscalizar o comércio em toda a cidade, sem interrupções.
A recomendação aos consumidores é que fiquem atentos à cor, ao odor e ao prazo de validade dos produtos, além de verificar se o estabelecimento possui o alvará da Vigilância Sanitária. As denúncias podem ser feitas na Ouvidoria Municipal através do telefone (77) 3229-3480 ou pelo e-mail ouvidoriageral@pmvc.ba.gov.br. Também podem ser feitas denúncias pelo site: FALA.BR.
Uma série de vistorias realizadas pela Vigilância Sanitária e Ambiental, nesta quarta-feira (17), resultou na retirada de 430 quilos de alimentos sem condições de consumo em Vitória da Conquista. Os produtos estavam sendocomercializados em açougues, supermercados e restaurantes do município.
Durante a fiscalização, um dos casos mais graves foi registrado em um açougue no bairro Vila Serrana, onde aproximadamente 80 quilos de carne foram encontrados em estado de decomposição. Outros 350 quilos de alimentos variados, entre itens vencidos e estragados, também foram apreendidos em diferentes estabelecimentos.
Após a coleta, todo o material foi encaminhado para descarte no Aterro Sanitário municipal. As equipes também constataram irregularidades administrativas, incluindo funcionamento sem alvará sanitário.
Os responsáveis pelos estabelecimentos foram autuados e notificados para providenciar a regularização, com prazo de oito dias para adequação às normas. A Vigilância Sanitária reforçou que as ações de fiscalização continuam ocorrendo de forma permanente no município, inclusive durante períodos de recesso administrativo, com foco na proteção da saúde pública.
A Vigilância Sanitária interditou, na manhã desta quinta-feira (4), parte da estrutura de um açougue de grande porte na Patagônia, Zona Oeste de Vitória da Conquista, após uma denúncia. Segundo a coordenação, a situação encontrada é considerada crítica, com sérias irregularidades que representam risco sanitário. De acordo com Maico Mares Silva, coordenador da Vigilância Sanitária, a rotina de inspeções é diária e abrange diversos tipos de serviços.
“Todos os dias, a múltipla equipe da Vigilância Sanitária percorre a cidade atendendo solicitações de renovação de alvará, alvará inicial, inspeção de carros-pipas, inspeções na área ambiental, e hoje, especificamente, nos deparamos com essa situação, e mais uma vez, eu sou repetitivo em colocar a questão crítica que nos deparamos aqui no bairro Patagônia, um açougue de grande porte com carnes misturadas, carnes em estado de putrefação com carne de boa qualidade e sem falar do risco sanitário: a parte estrutural, sem condições nenhuma, com várias não conformidades”, destacou. Além do estado das câmaras frias e da mistura de carnes impróprias para consumo com produtos de qualidade, os fiscais também constataram que o estabelecimento estava funcionando sem Alvará Sanitário, requisito obrigatório para esse tipo de atividade.
Diante das irregularidades, o estabelecimento foi notificado e teve interditadas as duas câmaras frias, onde foram identificados os produtos irregulares. Agora, uma equipe técnica especializada irá avaliar o material para definir o descarte total ou parcial das carnes encontradas. A Vigilância Sanitária reforça que atua diariamente para garantir a segurança alimentar e sanitária.
A Coordenação de Vigilância Sanitária e Ambiental (Visa) interditou uma farmácia de manipulação de Vitória da Conquista após identificar irregularidades sanitárias. Foram encontradas matérias-primas vencidas nos laboratórios, que representam risco à saúde pública e falta de alvará.
A inspeção foi realizada na última terça-feira (18) e tinha como objetivo a verificação de condições sanitárias do estabelecimento e a notificação referente ao alvará sanitário vencido. Ao decorrer da fiscalização, as equipes da Visa documentaram produtos que violam a Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) nº 67/2007, que estabelece Boas Práticas de Manipulação em Farmácias.
Conforme o risco relatado, a Visa procedeu com a interdição imediata dos laboratórios de sólidos, semissólidos e de toda a área de produção da farmácia. Apenas a recepção permaneceu em funcionamento.
A Vigilância Sanitária Municipal (Visa) realizou, na manhã de segunda-feira (17), uma operação em uma panificadora localizada na Rua dos Fonsecas, que resultou na apreensão de aproximadamente 8000 quilos de produtos, entre pães, bolos, panetones e massas prontas para produção. A ação ocorreu após uma denúncia anônima.
De acordo com o coordenador da Vigilância Sanitária, Maico Mares, o estado do estabelecimento era crítico. “A nossa ação de hoje é em uma panificadora aqui de Vitória da Conquista, onde apreendemos cerca de 4 mil pães e em torno de 600 quilos de massa já pronta para a produção. Infelizmente, o local encontra-se em estado crítico, em estado de alerta mesmo, além de não ter alvará sanitário. O local foi interditado e já esperamos a adequação dos proprietários”, explicou.
A operação integra o conjunto de fiscalizações intensificadas pela Visa nos últimos 45 dias. Durante o período de 1 ano, cerca de 17 mil quilos de produtos voltados à panificação foram apreendidos, devido a irregularidades como armazenamento inadequado, ausência de procedência e condições impróprias para consumo.
No mesmo intervalo de 45 dias, as equipes realizaram inspeções em 3 panificadoras, 7 padarias e cerca de 350 supermercados e lojas de conveniência, reforçando o compromisso do município com a proteção da saúde da população. As irregularidades encontradas incluem falhas na manipulação, problemas estruturais e falta de controle sanitário.
Maico Mares também detalhou como ocorre o processo de apuração e fiscalização da Visa: “A Vigilância Sanitária recebe as denúncias diretamente da Ouvidoria Municipal. A gente apura todas as informações e planeja a ação antes de qualquer outra etapa. Procuramos a equipe de alimentos, conversamos e montamos todo o planejamento. Ao constatar que realmente existe o local, a Visa chega e faz a abordagem, sempre identificada. Se comprovado que há risco sanitário, iniciamos os procedimentos de interdição e eliminação do risco, com descarte do produto. O proprietário recebe o termo de interdição, a notificação e o termo de recolhimento e inutilização dos alimentos. O selo de interdição é colocado no local e o responsável deve procurar a Visa para mais informações, inclusive para solicitar a desinterdição.”
A Visa reforça que as ações seguirão acontecendo de forma contínua, com foco em garantir que os alimentos comercializados no município atendam aos padrões sanitários exigidos e ofereçam segurança aos consumidores.
Denúncias podem ser feitas pelo telefone: (77) 3229-3044. O contato pode ser anônimo.
A Coordenação de Vigilância Sanitária e Ambiental (Visa) iniciou, nesta segunda-feira (13), uma operação de fiscalização e combate à venda de bebidas falsificadas e adulteradas em estabelecimentos comerciais da cidade. A ação é uma resposta preventiva diante dos casos recentes de contaminação por metanol em bebidas destiladas registrados em diversas regiões do país.
Neste primeiro dia da operação, os agentes inspecionaram duas distribuidoras de bebidas. Em nenhuma delas foi constatada a presença de produtos adulterados ou falsificados. No entanto, em um dos comércios vistoriados, a equipe encontrou diversos produtos vencidos, incluindo bebidas, carnes, embutidos, água, energéticos e ingredientes utilizados em lanches.
Diante das irregularidades, os produtos foram apreendidos e o estabelecimento parcialmente interditado pela Vigilância Sanitária.
Ações preventivas seguem por tempo indeterminado
De acordo com o coordenador da Visa, Maico Mares, as ações terão continuidade por tempo indeterminado e fazem parte de uma estratégia de prevenção e orientação aos comerciantes e consumidores. “A Vigilância Sanitária já vem, há mais de uma semana, realizando reuniões, treinamentos e capacitações internas. O objetivo é ampliar a vigilância e garantir que os estabelecimentos estejam dentro das normas de segurança alimentar”, explicou Maico.
O coordenador alerta os consumidores a adotar uma postura mais cuidadosa e observadora ao adquirir bebidas e outros produtos alimentícios. “É importante desenvolvermos uma cultura de conferir os produtos antes de comprá-los. É preciso verificar o estado do lacre, se não foi violado, observar se a embalagem está firme, se o rótulo apresenta erros de grafia ou impressão de baixa qualidade e se o volume do envasamento está dentro do padrão. Esse olhar clínico é essencial para a segurança do que consumimos”, destacou.
Na última sexta-feira (26), a Coordenação de Vigilância Sanitária e Ambiental (Visa), de Vitória da Conquista, mobilizou duas equipes para atender denúncias relacionadas à existência de fábricas clandestinas de temperos em bairros da cidade. Durante a ação, os fiscais constataram condições precárias e insalubres nos locais, com estruturas em desacordo com a legislação vigente, configurando inúmeras infrações sanitárias.
Os estabelecimentos produziam alimentos sem nenhuma condição para consumo, sendo encontrados, entre os produtos, fezes de roedores, acúmulo de lixo e ausência total de higiene. Diante das irregularidades, todas as fábricas identificadas foram interditadas para adequação e regularização junto à Vigilância Sanitária e demais órgãos competentes.
Coordenador da Vigilância Sanitária, Maico Mares orienta comerciantes e população a verificarem a procedência dos produtos antes da aquisição: “É importante conferir se os fornecedores possuem Nota Fiscal e Alvará Sanitário válido, seja do município ou do estado. Dessa forma, é possível evitar problemas futuros e proteger a saúde da população”.
Durante fiscalização de rotina em clínicas de estética e consultórios odontológicos de Vitória da Conquista, a Secretaria Municipal de Saúde, por meio da Vigilância Sanitária (Visa), apreendeu, na manhã desta quinta-feira (25), medicamentos, cosméticos, materiais cirúrgicos e próteses dentárias vencidos. Também foram apreendidos 164 quilos de queijo em supermercados da cidade.
O coordenador da Vigilância Sanitária, Maico Mares, explicou que grande parte das fiscalizações acontece durante visitas para conferência da existência e validade dos alvarás sanitários das empresas, mas, muitas vezes, as ações são motivadas por denúncias feita pela população junto à Ouvidoria do Município.
Maico Mares também alerta os consumidores a terem cuidado quando for adquirir alimentos ou procurarem os serviços de clínicas odontológicas, estética e de prestação de outros tipos de serviços. “Procurem por empresas que tenham alvará sanitário, pois a gente tem apreendido muito material vencido, muito material sem registro”, alertou.
Este mês, a Visa já realizou mais de 20 apreensões. Somente de alimentos foram mais de 400 quilos.
