A disparada no preço dos ovos, que tem registrado alta diária no atacado nas regiões produtoras, preocupa supermercados, feirantes e consumidores. A Abras (Associação Brasileira de Supermercados) diz que a valorização se intensificou desde a segunda quinzena de janeiro.
Uma combinação de fatores contribui para o aumento. Muitos consumidores têm recorrido aos ovos de galinha para driblar as carnes mais caras, segundo a associação. Além disso, o período da Quaresma, que neste ano ocorre entre 5 de março e 17 de abril, tradicionalmente tem uma demanda maior, já que algumas famílias evitam o consumo de carne vermelha.
Custos altos com ração também contribuem.
“As empresas iniciaram a programação de abastecimento das lojas para atender à demanda sazonal da Quaresma, mas a restrição na oferta e os aumentos sucessivos de preços preocupam os supermercados. Além disso, os consumidores também têm recorrido mais aos ovos de galinha devido à alta dos preços das demais proteínas”, afirmou, em nota, o vice-presidente da Abras, Marcio Milan.
O preço dos ovos no atacado, divulgado nesta sexta-feira (14) pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) da USP, atingiu o maior patamar diário em termos nominais da série histórica iniciada em maio de 2013.
Na cidade capixaba de Santa Maria de Jetibá, a maior produtora de ovos do Brasil, o valor médio alcançou o maior nível da série em termos reais, considerando a inflação.
O preço de uma caixa com 30 dúzias de ovos brancos chegou a R$ 233,55, um aumento de 37,9% em relação aos R$ 169,33 registrados em fevereiro de 2024. Já a caixa de ovos vermelhos passou a custar R$ 264,21, um acréscimo de 40,8% em comparação ao mesmo período do ano passado, que era de R$ 187,57.
Na Grande São Paulo, o ovo branco 18% de fevereiro de 2024 até agora, de R$ 172,49 para R$ 203,57. O vermelho subiu 14,7%, de R$ 200,25 para R$ 229,78.
Na Grande Belo Horizonte, o aumento foi de R$ 173,91 para R$ 212,07 no caso do ovo branco (21,9%) e de R$ 199,81 para R$ 232,21 (16,2%) para o vermelho.
A forte alta dos preços no atacado ainda não aparece nos números do varejo que calculam os preços em 12 meses até dezembro. De acordo com o relatório da Abras, nesse período o preço do ovo em supermercados teve uma queda de 4,53% em 12 meses, enquanto outras proteínas registraram aumentos expressivos, como cortes traseiros de carne (20,05%), dianteiros (25,25%) e pernil (20,05%).
Entretanto, a forte alta em janeiro superou os maiores valores nominais até então registrados, que haviam sido alcançados em maio de 2023.
De acordo com a Ceagesp (Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo), a baixa oferta de ovos no mercado atacadista é um fenômeno sazonal, com séries históricas indicando retração entre dezembro e fevereiro, seguida por recuperação em março.
A expectativa é que os preços continuem pressionados até o período da Quaresma. A Ceagesp apontou um leve aumento, de 0,66% para ovos brancos e 0,38% para ovos vermelhos no entreposto de São Paulo.
Outro desafio enfrentado pelos consumidores é a mudança nas categorias de peso dos ovos. Segundo a Abras, a portaria nº 1.179 do do Ministério da Agricultura publicada em setembro reduziu o peso médio dos ovos em aproximadamente 10 gramas por unidade.
Pelos critérios atuais, um ovo médio pesa entre 38 g e 47 g, enquanto, na regra anterior, deveria ultrapassar 50 g. De acordo com a associação supermercadista, a mudança impacta o custo-benefício do alimento. Procurado, o ministério não respondeu até a publicação deste texto.
A portaria também estabeleceu que ovos devem vir com a data de validade carimbada na casca a partir do dia 4 de março.
A alta no preço dos ovos não é um problema exclusivo do Brasil. Nos Estados Unidos, o produto enfrenta uma crise, com aumento de 15% em um mês e prateleiras vazias e o temor com novos casos de gripe aviária. A escalada ao longo de 2024 foi um dos principais argumentos do então candidato Donald Trump para criticar a inflação e a condução econômica do governo Joe Biden. No entanto, desde que assumiu a presidência em 20 de janeiro, o republicano ainda não conseguiu conter o avanço.
Carlos Villela/Folhapress
Com o tema que celebra os 40 anos do Axé Music, o Carnaval da Bahia contará com a atuação de diversas secretarias e órgãos estaduais, nas áreas de segurança, saúde, direitos e acessibilidade, beneficiando baianos e turistas de todas as idades.
O Serviço de Atendimento ao Turista (SAT) reforçará a recepção em pontos estratégicos como o Aeroporto, Rodoviária, Pelourinho e principais circuitos da festa. O Secretário do Turismo do Estado da Bahia, Maurício Bacellar fala sobre o assunto.
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Para o secretário de Relações Institucionais da Bahia Adolpho Loyola, é fundamental valorizar a festa momesca nos municípios do interior a fim de propagar o turismo na Bahia e, por consequência, aumentar a geração de renda para as cidades baianas. Hoje, cerca de 110 municípios realizam atividades carnavalescas no interior do estado.
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Fotos: Feijão Almeida/GOVBA
A Secretaria de Cultura do Estado (Secult-BA) vai garantir o fomento às expressões culturais do carnaval 2025 por meio do Programa Ouro Negro, que este ano teve o maior investimento da história do programa, com R$ 15 milhões para apoiar 79 entidades de blocos afro, afoxés, de samba, de índios e reggae, nos circuitos de Salvador, Caravelas, Poções e Lauro de Freitas.
O secretário estadual de cultura, Bruno Monteiro disse que o ato simboliza a valorização da cultura afro, da nossa cultura identitária inclusive, na formação do Axé Music’. Ele ainda fala sobre a união de todo o estado em torno da festa que promete movimentar a cultura e a economia baiana.
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Durante o carnaval 2025, a Segurança Pública será intensificada em 95 municípios e em 12 bairros de Salvador, com um investimento de cerca de R$ 100 milhões e um efetivo de 37 mil policiais e bombeiros da Secretaria da Segurança Pública (SSP). O monitoramento contará com 1.500 câmeras, sendo 826 instaladas em Salvador e 616, no interior, além de duas plataformas de observação elevada e um sistema de reconhecimento facial.
De acordo com o secretário de Segurança Pública, Marcelo Werner, este será o maior investimento da história já realizado na área para garantir o maior carnaval de todos os tempos.
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Em entrevista ao repórter Gerson Gonzaga na abertura do carnaval 2025 no interior da Bahia que aconteceu neste sábado (15), em Rio de Contas na Chapada Diamantina, o Governador Jerônimo Rodrigues falou sobre a reunião que seu Secretário de Relações Institucionais, Adolpho Loyola teve com as lideranças políticas, empresários e dirigentes de Vitória da Conquista sobre os investimentos do governo do estado e do governo federal para o município.
Dentre os assuntos, se destaca a situação da BR116 no trecho de Vitória da Conquista e a fiscalização do Governo do estado após a saída da concessionária Via Bahia.
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Neste sábado (15), o governador Jerônimo Rodrigues (PT) que está na cidade de Rio de Contas, na Chapada Diamantina, participou da abertura do carnaval 2025 no interior da Bahia e anunciou a realização do Carnaval da Bahia 2025 por meio de uma série de ações e serviços.
Na oportunidade, o chefe do executivo estadual destacou que 4 milhões de turistas irão desembarcar no estado para curtir as festas de carnaval no interior.
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Durante o evento, o governador destacou ainda o caráter acolhedor e amigável dos baianos para com os turistas que se difere de outros lugares do país.
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Por último, Jerônimo Rodrigues falou sobre a grande estrutura que está sendo montada para que a folia aconteça da melhor maneira possível, bem como as obras de infraestrutura que estão sendo preparadas para a realização do evento.
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Luiz Caldas foi o anfitrião da festa em Rio de Contas, comemorando os 40 anos do Axé Musica.
A Prefeitura, por meio da Coordenação de Transporte Público, informa alteração no horário e outras mudanças em algumas linhas do transporte coletivo urbano, a partir desta segunda-feira (17).
Foi acrescentada à linha R24 (Cruzeiro x Centro) um horário na faixa das 23h, passando a atender o Alto do Panorama, que anteriormente era atendido pela linha R62 (Alto Maron x Centro).
As linhas R25 (Miro Cairo x Centro) e R08 (Henriqueta Prates x Centro) serão integradas à linha R09 (Centro x Uesb), até o retorno da linha D39 (Miro Cairo x Uesb), previsto para o dia 10 de março.
Também as linhas R24 (Cruzeiro x Centro) e R04 (Santa Marta x Centro) tiveram alterações nos horários.
Os horários e itinerários de todas as linhas de ônibus municipais podem ser verificadas clicando no link: vodebuzu.pmvc.ba.gov.br.
O empresário Zé Andrade, pai da prefeita de Vitória da Conquista, Sheila Lemos Andrade (UB), está internado na UTI do Hospital Samur após complicações causadas pelo vírus da dengue.
A doença, que pode ser mais grave em idosos, levou à necessidade de internação, mas até o momento, não foram divulgadas informações detalhadas sobre seu estado de saúde.
Nos últimos anos, Vitória da Conquista tem enfrentado altos índices de infestação do Aedes aegypti, deixando o município em estado de alerta. Como medida de combate, o carro fumacê voltou a circular pelas ruas da cidade.
Zé Andrade é casado com a ex-vice-prefeita Irma Lemos. Amigos e familiares aguardam notícias e torcem por sua pronta recuperação.
Um adolescente de 14 anos morreu no Hospital de Base, em Vitória da Conquista, após sofrer uma infecção generalizada. Natural do município de Planalto, o jovem estava internado há sete dias e veio a óbito na última quinta-feira (14).
O motivo da infecção é inacreditável: segundo informações preliminares, o adolescente teria injetado em si mesmo uma mistura de borboleta esmagada com água. A atitude estaria relacionada a um jogo, levantando um alerta para os riscos que desafios perigosos na internet podem representar para crianças e adolescentes.
A identidade da vítima ainda não foi divulgada. O corpo foi liberado hoje para os familiares, que estão em choque com a perda repentina e trágica do garoto.
A situação reforça a importância da atenção dos pais e responsáveis ao comportamento dos filhos e ao que acessam nas redes sociais, para evitar que desafios arriscados resultem em tragédias.
